Økologisk cola med cascara
KOLA KOLA er en økologisk cola med klassisk colakarakter, citrus og krydderier og en frisk, frugtig afslutning.
Ingredienser med en historie
Cascara er frugtkødet fra kaffekirsebær og en sidestrøm fra kaffeproduktionen. I denne cola giver vi råvaren en ny anvendelse sammen med frugt- og kryddersmage.
Det er BRØLs cirkulære tilgang i praksis: at se muligheder i råvarer, der allerede findes, og udvikle drikke med smagen som udgangspunkt.
God til
Prøv den til burgere, barbecue, lagrede oste eller chokoladedesserter. Citrus, krydderier og den frugtige afslutning spiller sammen med røg, grill og sødme.
Serveringsforslag
Serveres godt afkølet, cirka 3–5 °C, eventuelt over is.
Ingredienser og detaljer
Vand, maltekstrakt, cascara (kaffefrugtkød), naturlig aroma (appelsin, lime, citron, koriander m.m.).
33 cl. Naturligt koffeinindhold: 7–15 mg/100 ml.
Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g: Energi 56 kJ / 13,4 kcal, fedt <0,5 g, heraf mættede fedtsyrer <0,5 g, kulhydrat 8,2 g, heraf sukkerarter 8,0 g, protein 0 g, salt 0 g.
