Hvor finder man det bedste mad / takeaway i København?
Absolut i Nordvest eller på Nørrebro. Jeg er en kæmpe fan af morgenmad, og her er det uden tvivl Etcetera, Tekno Eatery, Friheden og Ali’s bageri , der gør det bedst🫶
Hvilken del af byen er din favorit, og hvorfor?
Min favoritdel af byen er Nordvest. Jeg elsker, at jeg hver dag ser og hilser på de samme mennesker herude. Og selvom jeg spæner rundt herude, så er der altid en ny tilfældig café eller endnu et kreativt mini-atelier, du ikke kendte til. Her er proppet med små nichebrancher og kreative mennesker, og små gemte bænke og parker. Jeg elsker det.
Hvorfor blomster? Og hvem har inspireret dig?
Jeg var lige stoppet i 3.g på Det Frie Gymnasium. Jeg havde en masse angst og stress dengang, og ligeud sagt var jeg udkørt og kunne ikke overskue et fuldtidsjob eller at læse videre. Amira, en god veninde, skaffede mig et job, hvor jeg solgte blomster fra en cykel og selv kunne vælge, hvor mange timer jeg ville arbejde ugentligt. Lynhurtigt blev jeg fanget af blomsterhåndværket, og jeg fandt en enorm afslapning ved at stå og lave blomster. Efter et par måneder fik jeg muligheden for at arbejde i blomsterfirmaet bag blomstercyklen. Jeg husker det som, at en hel ny verden åbnede sig allerede fra min første vagt. Jeg mødte en masse, der elskede blomster lige så højt som jeg selv, og som alle inspirerede og var klar til at lære mig op. Kristina og Linda havde været der i 20 år, og de lærte mig alt det mere tekniske inden for blomster. Jonas og Martin lærte mig hen ad vejen at gå mere imod alle de traditionelle regler for blomsterkunst og gav mig et fornyet syn på, hvordan blomster også kunne sammensættes. Jeg blev kastet ud i en hel del forskelligt, og hver dag stod på nye opgaver. At nå til at have mit eget firma i dag, har krævet benhårdt arbejde, mange fejl, meget kritik, vådt tøj og plastre på hænderne.
I dag finder jeg meget inspiration fra florister i udlandet og fra helt andre kreative fag, som jeg tænker, man kan koble blomster sammen med.
Hvad er den perfekte blomsterkombination for denne efterårssæson?
Den perfekte kombination er selvfølgelig et flot grønt mix af forskellig asparagus, mixet med montbretia, mørke hortensia og et mix af lyse nuancer geoginer. Jeg har fortiden også lyst til at smække grene med bær ind i alt, hvad jeg går og laver. Det er en smuk sæson for blomster lige nu!
Hvor ser du dig selv om 10 år?
Shit. Om 10 år har jeg stadig blomster i mit liv. Jeg er et møgnygerrigt menneske, så forhåbligt har jeg været ude og lave blomster massere steder og endnu mere i udlandet. Jeg har fået færdigheder inden for grafisk design og er blevet en stjerne til at skabe nytænkende events. Jeg kender alle de danske skatteregler og har forhåbligt fået mit kørekort. Jeg kører ikke kun solo med 180 km/t, men har formået at skabe et stort og meget åbnet kreativt netværk, hvor en masse kreative ildsjæle arbejder for RHODflowers på hver deres måde. Jeg bor stadig på Glasvej, men RHODflowers har i mellemtiden også fået sit eget sted i Nordvest. Aldrig en butik, men et studio, der har åbnet, når jeg ønsker det, er åbent. I studiet holder jeg også i ny og næ morgenmad for andre nyopstartede, og primært for kvinder, hvor vi skaber fællesskab og støtter hinanden! Jeg drømmer, knokler og ved, at RHODflowers også en dag primært vil blive brugt til større opgaver, og herind under meget gerne til fotoshoots, musikvideoer, festivaler og meget mere kreativt.
Hvad ville dit drømmearrangement være at lave blomsterdekorationer til?
Allerede i år har jeg opnået en hel masse mål og flere, end jeg regnede med. Fortiden, er jeg vild med at lave blomster mere rå og cool, mere end fint og sødt. Og derfor drømmer jeg om at få lov til at lave nogle store og anderledes opsætninger til musikvideoer, hvor blomster er mere uventet. (Kan være blomster inden for rapindustrien). Derudover vil det være fedt at lave blomster for andre blomsterfirmaer i udlandet, som motiverer mig, eller for inspirerede mennesker i Danmark som Søren Le Schmidt, Marie Mark, eller Tessa.
Hvordan er det at være en ung iværksætter?
Det er fantastisk, og det er det absolut eneste rigtige for mig at være. Jeg er kæmpe stolt af at tjene min egen løn, og endda på noget, som gør mig lykkelig. At være iværksætter i så ung en alder er ikke for alle. Det kræver ekstremt meget is i maven, planlægning og arbejde. Jeg ville aldrig kunne blive iværksætter i den her alder, hvis ikke det var noget, jeg brændte 100 % for. Selvom alt på Instagram ser godt ud, så er realiteten desværre den, at jeg som iværksætter også ufrivilligt har måttet arbejde fremfor fest og kaffeaftaler. I sommers tog mine bedste venner på Interrail, og jeg skulle med. Det endte med, at jeg blev fuldt booket op med bryllupper, og i stedet måtte jeg tage senere afsted og tidligere hjem alene på turen. Jeg lavede to fantastiske bryllupper og havde stadig en vild ferie, men det er blot for at skitsere, at det også kan være svært at finde balancen mellem fritid og arbejde. Et problem, som både unge og ældre iværksættere oplever, men alligevel tror jeg, det er forstærket som ung, fordi der altid foregår så sindsygt mange ting, man skal sortere rundt i.
Hvad er dine største udfordringer i dit arbejde?
Generelt er den største udfordring stadig, at jeg dumper køreprøve på køreprøve og fortsat er dybt afhængig af, at andre gider hjælpe mig med kørsel. Derudover oplever jeg tit med mit job, at mange har set billeder af blomster på Instagram, TikTok eller Pinterest, som de ønsker at få lavet 1:1, og som er en stort set umulig opgave for mig at udføre, fordi jeg ikke styrer sæsonens blomster og udseende. Det er blevet bedre, men at forventningsafstemme kan til tider være svært, og også at få prissat sig selv ordentligt. Hvis jeg må smide et par feministiske linjer afsted også, så synes jeg sgu også, at der kan være udfordringer i at være ung og kvinde og arbejde med blomster. Til tider er jeg blevet set ned på som værende ‘cute’, og tit, hvis venner har hjulpet til på Grøntorvet, er jeg blevet spurgt mange gange, om min ‘kæreste’ står for regningerne, mens jeg står for det kreative. Mange har hjulpet mig med kørsel, og her har jeg også oplevet at komme i problemer, hvor aftalerne om kørsel er blevet twistet til ‘noget for noget’-aftaler. Det er ikke okay, og det er stadig en udfordring.
